알리오올리오_recipe byLJ

알리오올리오는

마늘 + 파스타

라는 뜻이라고 한다.

올리브 오일 파스타 마니아 리쫑선생은

여친이 없으니 노리타에 갈 생각은 접고 직접 알리오올리오를 만들기로 했다.

일반적인 파스타 면이다 뒷면에 10분삶으라고 써있다

팔팔팔 라제쉬 쿠스라팔팔팔리처럼 팔팔팔 끓는물에 면을 익혀준다

본인은 신라면도 꼬들꼬들, 밥도 꼬들꼬들을 선호하니 약 1분 익혀준다

이 병은 포도씨유 병인데 엑스트라버진 올리브유를 담아두었다.

그래서 상표를 가렸다

내사랑 엑스트롸벌진

팬에 올리보일을 두른다

여기다 옆으로 얇게썰은 마늘을 익혀준다 - 약한불에 오래오래 익혀야 마늘향이 살아난다

면이 다익으면 물을버리고 올리브오일을 둘러 불지않게 둔다

소면처럼 찬물붓는거 아니다

마늘이 어느정도 익으면 같이넣고 마늘향이 잘 베어나도록 볶는다

얼추 완성되간다

알리오올리오 완 tothe성

냠냠냠냠

아 맛나다 처묵처묵